人民日报欧洲网 > 国内 > 正文
张天鸿:抓住大时代机遇,放飞梦想
云图片


  人物名片

  张天鸿祖籍河北省沧州市南皮县,1948年出生于上海,1956年随父母赴台经商,后成功通过台湾联考第一志愿进入国立台湾大学植物病虫害系学习。

  1969年6月于国立台湾大学植物病虫害系毕业,毕业后前往美国深造。

  1975年7月获美国德州理工大学微生物学博士学位

  1982年担任台湾及美国食品产业产品研发组组长,应台湾“国家科学技术研究委员会”邀聘为客座专家,成立财团法人生物技术开发中心,并担任生物技术开发中心主任。

  1983年担任美国Genencor, Inc. 企业开发经理;

  1984年担任Bayer-Miles Laboratories, Inc. 资深研究员;

  1986年担任美国微生物学会注册微生物技师;

  1986年任中国食品科技学会理事;

  1988年担任台湾生物技术产业协会理事,同年参加台湾 “考试院”公务员考试,并获得甲等特考生物科技科第一名。

  1990年任职台湾财团法人生物技术开发中心副执行长,推动生物技术产业发展;兼任台湾保生制药公司副总经理,引进法国巴斯德乙型肝炎疫苗技术,成立当时亚洲首位制造肝炎疫苗工厂;

  1991年任台湾普生公司总经理产销各种免疫连接酶检验试剂;

  1991年任台湾华生药物科技股份有限公司总经理;

  1993年任台湾交通大学教授,同年兼任台湾文化大学教授;

  1994年任台湾海洋大学教授;

  1996年任台湾中兴大学教授,同年兼任台湾任辅仁大学教授;

  1998年任台湾乳酸菌产业协会常务监察人,同年兼任台湾食品发展协会理事及科技顾问;

  2000年任职台湾利统股份有限公司董事长及总经理职务,同年兼任台湾保健联盟常务理事;

  2001年成立上海利统生化制品有限公司,并担任公司董事长职务;

  2003年组建清酸肽研发团队,清酸肽核心成分“组胺酸及丙胺酸的二肽”重要研发人;

  张天鸿博士潜心研究30年,成功揭开清酸肽“组胺酸及丙胺酸的二肽“调节尿酸的秘码。

  荣誉奖项

  2003年荣获清酸肽核心成分“组胺酸及丙胺酸的二肽”发明人称号;

  2004年研发产品清酸肽荣获国际9项专利;

  2006年荣获台南县芒果外销优良厂商第一名县长奖;

  2009年荣获台湾“农委会”优良科技农企业金质奖;

  2012年荣获台湾“行政院”农企业科技菁创奖第一名;

  2013年荣获台北生技奖第一名;

  2015年台湾利统股份有限公司荣获台湾“经济部”台湾精品奖;

  张天鸿主要从事“微生物、食品工程、功能性组胺酸及丙胺酸的二肽”等领域的研究,范围包括农业,畜牧以及人类健康食品,申请国内外专利共三十余项,目前为止已有29项获准,范围涵盖降尿酸产品开发,甲壳素食品应用,农作物采后保鲜产品,以及功能性食品配方研发等。

  11月2日,2018中国国际食品产业发展论坛暨中欧国际食品安全研讨会在上海召开,来自国内外相关专家以及市食安联和食品学会的会员单位300余人参加了研讨会,在会上,张天鸿博士分享了自己多年不懈的研究经历。

  出生上海,台湾踏上求学路

  张天鸿出生在上海,年少就跟随父母到了台湾,凭着从小到大刻苦钻研的精神,以优异的学习成绩被台湾大学顺利录取,在台湾大学完成学业后,张天鸿不知疲倦,继续遨游在知识的海洋,励志在微生物方面取得成绩,造福人类的健康,1975年攻读了美国德州理工大学微生物专业,荣获了博士学位。

  在生物制药领域取得骄人成绩

  1975年回到台湾后,凭着超强的专业能力,先后担任台湾及美国食品产业产品研发组组长、保生制药公司副总经理、华生药物科技公司总经理,在各个岗位均取得了傲人的成绩,在保生制药任职期间,成功引进法国巴斯德乙型肝炎疫苗技术,成立了当时亚洲首位制造肝炎疫苗工厂,造福人民。

  30年坚持不懈,成就“清酸肽”的诞生

  张天鸿博士发现了鲣鱼拥有超凡的游动力,能持久不倦地以90公里/小时游动数小时,为什么鲣鱼可以连续游泳而不累呢?这一直是人们心中的疑惑。张天鸿博士发现鲣鱼体内有一种降低疲劳的特殊物质——(组胺酸及丙胺酸的二肽),这种肽能快速促进乳酸代谢,打通乳酸与能量转化的通路,避免乳酸堆积,消除人体疲劳和酸痛,同时保障身体的能量供应。这种肽在自然界中十分稀少,只存在于鲣鱼肌肉内,因此十分珍贵。

  张天鸿博士历经30年研究,经过多轮动物及临床试验,以大量科学试验为依据,证明了(组胺酸及丙胺酸的二肽)还具有调节尿酸、分解尿酸结晶和抗发炎的作用,利用其独创发明的“自然生物法”提取工艺,在最大限度地保持原有营养成分的基础上,还创新性独特添加了益生菌,因为在研究中还发现高尿酸血症与菌群失调、乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌减少相关,多管齐下,最终达到了促进人体肠道代谢,实现多通路降酸,增加尿酸排泄量,实现了(组胺酸及丙胺酸的二肽)产业化,成就了清酸肽的诞生!

  抓住机遇 放飞梦想

  大家都知道,中国科学家屠呦呦凭借着创制新型抗疟药——青蒿素和双氢青蒿素荣获2015年诺贝尔医学奖,这意味着中国终于打破了中国人与诺贝尔科学奖无缘的魔咒,改写了中国在诺贝尔科学奖领域“零”的记录,我们知道,诺贝尔奖颁发给谁,怎么颁发,条件非常严格苛刻,一般会在西方世界或发达国家诞生,改革开放以来,中国在医学领域不断取得突破,不仅为中国人民增进健康、抗击疾病提供了重要的保证,也为世界各国人民防病治病做出了重要的贡献。

  随着政府“转型升级”的口号提出,中国开始整顿清理传统制造业务,并在全球不断提高生物医药产业和精细化学品的市场占有率,我们国家也正在通过吸引顶级的研究人员成功开发药物,建立和资助生物技术公司,这对于我们能在世界上立足是至关重要的。

  与西方相比,中国发展生物医学市场机遇显然更大。首先,中国的健康医药市场正在崛起,人口基数巨大,中国研发的生物医药、保健食品已经在世界上越来越受到肯定和推介,这是近些年来,中国科学家、产品研究人员对全球的特别贡献。我们从业者更应该抓住这个被世界认可的机遇,放飞我们心中的梦想,为中国乃是世界人民的健康发挥我们的价值!

最新资讯
精彩图文
新闻排行
热帖推荐