人民日报欧洲网 > 餐饮 > 列表
“五一”小长假刚刚结束,根据各地餐饮行业数据显示,市场呈现出明显回暖态势,餐饮行业正稳步复苏。加之夏季来临,消费者外出就餐的需求更加旺盛,餐饮业有望借此时机恢复元气。 为帮助创业者把握发展机遇,坐上餐饮复苏的顺风车,知名创业一站式服务必普集团计划于近日开展“5·18中国餐饮创业展览会”活动,届时将为广大创业    [详情]
2020-05-14
  经济观察报 记者 郑淯心 4月27日晚上七点,正值饭点,北京著名美食街簋街不见昔日热闹,以往需要排队两三个小时的胡大总店没有开门,簋街仔仔小龙虾总店上座率只有四分之一,仅有两张桌子的客人点了啤酒。   天色逐渐暗下来,人流反而越来越少。不少门店在促销打折,成都串串香门口写着全场啤酒买三赠一,聚点串吧门    [详情]
2020-05-09
  为进一步做好餐桌食品安全监督工作,为切实保障疫情防控期间外出用餐食品安全,仙游名宴党支部对食品安全开展专项督查,确保疫情防控措施落实到位。在疫情防控期间,切实保障餐饮业复工复产,在用工安全和食品安全方面,成为全社会共同关注的重要工作,仙游名宴党支部对此高度重视。   仙游名宴以高度的餐饮行业责    [详情]
2020-05-08
  粮稳天下安。习近平总书记指出,越是面对风险挑战,越要稳住农业,越要确保粮食和重要副食品安全。   “千层石树遥行路,一带山田放水声。”从岭南到塞北,春季粮食生产热潮涌流。截至5月5日,全国早稻播栽已经全部完成,中稻播栽12%,春播玉米已播种63.8%,进展快、苗情好,为粮食丰收打下好基础。国家统计局公布的一    [详情]
2020-05-08
  “我国生猪生产恢复势头持续向好,猪肉批发价格连续10周下降,每公斤降6元左右。”农业农村部发展规划司司长魏百刚4月28日在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,我国“菜篮子”产品价格持续回落。此外他说,春播进展顺利,今年仍然有信心实现全年粮食丰收。   魏百刚表示,生猪生产克服了疫情期间一度出现的仔猪、饲料    [详情]
2020-04-30
  近日,中央政治局召开会议,分析研究常态化疫情防控背景下的经济形势和经济工作,在强调加大“六稳”工作力度同时,进一步提出了“六保”要求,指出了当前经济工作的要点。其中“保粮食能源安全”值得高度关注。   洪范八政,食为政首。对于一个拥有14亿人口的大国来说,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。   能源    [详情]
2020-04-26
  没有一个冬天不可逾越,但餐饮业的“春天”还未到来。国家统计局数据显示,受疫情影响,一季度餐饮收入同比下降超四成。随着国内疫情防控进入常态化,餐饮堂食“关闭或有限开放”困局将延续。《经济参考报》记者调查发现,疫情倒逼下,北京一些知名餐厅“转战”外卖后陷入“上‘云’是亏,不上‘云’更亏”的尴尬境地,引发外卖平台    [详情]
2020-04-23
  “用这款秘制酱汁儿,宅在家里的您可以快手做菜,开袋即可下锅,在家也可以烹饪出星级大厨的味道……”羲和国际餐饮集团副总裁常圣彬日前现身抖音带货,展示做菜技术。该集团董事长张钧说:“2020年,餐饮企业只有拼才能活。”   新冠肺炎疫情使餐饮业遭受重创,但总有一些餐饮企业不服输,他们使出浑身解数,拓展线上渠道    [详情]
2020-04-22
  自热速食成刚需迎爆发式增长,但非所有入局者都能轻松获利。尤其是当火锅、米饭、螺蛳粉、烧烤等一众细分单品接连制造自热新风口,它往往给投资者以错觉——即仿佛只要踏上赛道,便可一日千里。   但无论是自方便食品起家的综合型食品巨头,还是自带火锅品牌效应的火锅餐饮企业,亦或是深谙电商营销的互联网零食公司和    [详情]
2020-04-22
受疫情影响,很多地方餐饮行业复工、消费复苏的速度都较为缓慢,作为一线城市的深圳却成了众多城市中的一个“异类”。 日前,美团研究院发布《消费券带动餐饮消费——2020年清明节前后深圳市餐饮消费复苏大数据报告》(以下称“报告”)显示,疫情期间,深圳市餐饮业复工情况持续优于全国平均水平,截至4月11日,深圳市餐饮商户复工    [详情]
2020-04-21
疫情暴发之后,河南省各级政府出台一系列惠民政策,一手抓疫情防控,一手抓复工复产。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,帮助餐饮企业转战线上自救,并推出疫后培训授之以渔。 2月19日,河南省市场监管局联合美团大学开设疫后培训,吸引超过25万人次的河南餐饮商家观看。2月28日,美团向河南餐饮企业投放1000万张食安    [详情]
2020-04-17
  近年来,从《舌尖上的中国》到《风味人间》,美食题材的纪录片广受欢迎。中国饮食文化博大精深、源远流长,其传承发展与中国传统文人有很大关系。   谈到中国传统文人与饮食这个话题,先有必要弄清楚传统文人的概念。它与知识分子、读书人是有一些不同的。在今天的概念中,什么叫知识分子?不管学的是理科、工科、文    [详情]
2020-04-15
  受消费升级影响,消费者对日常饮品的需求也更加品质化、高端化、多元化。无糖、无卡路里、无热量等饮品已成为当下消费者的“新宠”。   新需求的出现总会催生新消费品的诞生。在定位健康的饮料中,很难不注意到气泡水,刺激的口感,零热量零糖零脂定位健康的特性,也让它轻松的打开了市场。尤其是乳业龙头伊利的入局,    [详情]
2020-04-15
   随着全球需求的增加,我国植物提取物行业在20世纪末开始发展。然而受制于国内相关产业的不足,我国植物提取物行业长期以出口为主,出口比例占到了进出口总额的80%以上,出口量在一定程度上反映了我国植物提取物行业的发展情况。   海关数据显示,2002年我国植物提取物行业出口额仅为2亿美元,2011年首次突破10亿美    [详情]
2020-04-15
随着国内疫情防控形式稳定向好,餐饮企业陆续复工复产,市街头也逐步恢复往日生机,重新燃起"烟火气"。 疫情发生后,餐饮行业遭受巨大损失,为帮助餐饮业复苏,美团积极响应政府号召,在2月26日发布"春风行动",活动上线一周,全国有超过25万商户通过流量卡、代金券等形式获得帮扶。紧接着为助力商户复工复产,美团又推出"    [详情]
2020-04-13
近日,知名烧肉企业厚贞牛舌烧肉研发主厨刁玉峰体验了首次抖音直播,希望通过直播带货的方式,推销团购套餐,帮助疫情期间遭受打击的线下门店恢复客流。 出乎刁玉峰意料的是,首次参与的直播活动,店里主打的厚贞牛舌烤肉套餐上架即售罄,补货后又在30分钟内全部抢购支付完毕。 当晚,知名烧烤店烧货煮厂也参与了这场抖音    [详情]
2020-04-13
疫情爆发之后,广西各级政府推出一系列惠民措施,一手抓疫情,一手抓防控。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,帮助餐饮企业共渡难关,同时提振消费者信心。 春节期间,在政府的带领下,美团给合作商家流量扶持和运营指导,以帮助餐饮企业通过外卖渠道扩量增收;从2月13日开始,美团外卖多次携手餐饮商家给南宁、北海战疫一线的工    [详情]
2020-04-09
“第三届深圳餐饮博览会”(简称:深圳餐博会),将于2020年11月9-11日在深圳国际会展中心(新馆)举办,此次博览会餐饮展区共计4万平米,展品范围将涵盖食材原料、品牌及连锁加盟、中央厨房及厨房设备、餐饮供应链及配套服务、新餐饮新零售、商业地产区、扶贫协作产品区及特色农产品。 深圳餐饮市场一直是众多餐饮人想要征    [详情]
2020-04-07
疫情暴发之后,天津各级政府推出一系列惠民措施,一手抓疫情,一手抓防控。早在2月初,天津市副市长金湘军即调研美团快驴东丽仓库,视察疫情期间电商平台保障市民基本生活供应的情况。 随后,天津市商务局印发《关于支持美团点评集团保障群众生活基本供应的函》,提出政府优先支持美团外卖和快驴进货等业务,并鼓励线下餐    [详情]
2020-04-03
疫情爆发之后,早在2月11日,湖南省商务厅即印发保障群众生活基本供应的证明,提出相关部门应给美团便利通行,以保证湖南人民的日常生活必需品的交易及配送。 在政府的带领下,美团在2月下旬推出“春风行动”,帮助餐饮企业转战线上自救,并推出安心餐厅、安心码等安心系列,用可视化手段展现卫生防疫手段及食品安全标准,以    [详情]
2020-04-03
最新资讯
精彩图文
新闻排行
热帖推荐