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  原标题:简味千家盖世一番烧肉饭,疫情过后,中小创业者的财富新机遇   2020年,伴随着突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情的加剧扩散,美股暴跌、口岸关闭、经济萧条,以餐饮业、旅游业为代表的行业迎来了数十年来的首次负增长,随着国内各地疫情的逐步控制,复工复产的有序推进,以简味千家为代表的一批餐饮品牌成为了市场复苏后    [详情]
2020-04-01
对于大部分年轻人来说,熬一锅营养丰富的滋补鸡汤,似乎是老妈的专属技能。其实不然,即使是厨房小白,也能轻松熬出老妈同款滋补鸡汤。3月25日,云南菜品牌云海肴做客酷狗直播特别策划“酷狗云享乐”的【大牌云美食】栏目,在线揭秘招牌菜——汽锅鸡汤的做法,授出独家熬制秘籍,助力厨房小白轻松进化为熬汤大师! 通过直播    [详情]
2020-03-27
  食客:到了这个年纪,不知为什么,会想得过多了。这是为什么呢?   老板:我说……想得更单纯点不好么?就像这茶泡饭一样,没必要考虑得太多,美味的东西就是美味,这不就够了吗?   电影《深夜食堂》里这些简单却充满温情的对话,在打动观众的同时,相信也给食品和餐饮品牌带来了不小的触动。在全渠道多元营销已成    [详情]
2020-03-25
导语:炸油条家常做法,不加酵母不加黄油,用上一招,油条金黄蓬松脆 油条、馒头、包子是面食的经典做法,更是早餐人们常会选择的食物,尤其是炸油条,色泽金黄口感香酥脆,在早餐吃能够帮助打开人的食欲,让人吃饭可以香香的,想要炸油条好吃当然是有技巧,和面的时候有人加酵母粉有人加黄油,其实这些都不需要,早餐店老    [详情]
2020-02-24
导语:3元一斤,做丸子特香,比肉还好吃,补钙助消化,口感美味营养高 其实大家可以发现,往往是大人更加注重简单朴素的饮食,而小孩却特别喜欢吃肉,就拿我家小孩来说,顿顿都要有肉,没肉就不好好吃饭,可这并不是一个好的现象,所以我也是想了各种方法能让孩子喜欢吃上吃素,这次便是选择用豆腐做成肉丸子的形状,一来可    [详情]
2020-02-24
导语:炸鸡柳,别直接腌制,多加1个步骤,鸡柳更嫩滑,比外面卖的好吃 油炸食品可以说是很少有人能抗拒得了,各种各样的食物经过油炸的烹饪,色泽变得金黄,外皮变得酥脆,而内里同样还能保证嫩滑,这样的食物谁又能不爱呢?尤其是炸的肉更是让人喜欢,炸酥肉、炸鸡排、炸鸡柳等等,而对于我家小孩来说,最爱的莫过于炸鸡柳    [详情]
2020-02-23
导语:做玉米面粗粮饼总发硬?教你小妙招,掌握3点,松软好吃还健康 适当吃粗粮对于我们的身体会有好的帮助,粗粮细作的方法非常多样,粗粮馒头、粗粮饼、粗粮面条等都是不错的选择,大家可以根据个人的喜好选择不同做法,在众多的粗粮中,更为容易被人接受的便是玉米面,而这次要分享给大家的便是玉米面粗粮饼的做法,松软    [详情]
2020-02-22
导语:教你最简单的方法做麻辣香锅,煮一煮炒一炒,香辣过瘾超美味 麻辣香锅是年轻朋友非常喜欢的一种美食,麻辣香锅的用料丰富且随意,可以按照个人的喜好随意做搭配,一般情况下人们多数会选择在饭店吃麻辣香锅,方便又快捷,不过随着人们对于食品卫生方面越来越重视,更多人会选择自己亲手在家做,干净卫生,家人吃着也    [详情]
2020-02-22
导语:每年二月二,我家必备小吃,一咬嘎嘣脆,好吃好玩还有好寓意 农历二月二马上就要到了,二月二也就是俗称的“龙抬头”,在当天不同地区有着不同的风俗习惯,而对于北方人来说二月二便是少不了要吃面旗子,面旗子是一种用面粉和鸡蛋炸制而成的小吃,个个嘎嘣脆,不仅是口感美味,而且还有着好的寓意,作为北方人,我家也    [详情]
2020-02-22
导语:做韭菜盒子烫面还是发面?牢记技巧,皮软薄馅鲜香,好吃不破皮 韭菜盒子是老百姓日常餐桌上常见的一种美食,既可以当作早餐,又可以做成主食吃,一份制作成功的韭菜盒子,应是皮又薄又软,馅鲜香美味,吃起来的口感当然也会好得没话说,而在做韭菜盒子的时候,对于新手来说,总是会出现皮厚硬、馅还松散的情况,对于    [详情]
2020-02-21
导语:雨水节气后,最该吃的野菜,采摘嫩叶子,加面粉一蒸,清香还软糯 野草,有着顽强的生命力,不惧风吹雨打,在无人看管的条件下能够自然生长,难怪会受到不少文人的称赞,而在野草中有不少可以吃的野菜,白蒿、马齿苋、荠菜等等都是不错的选择,虽说野菜多数是在春季吃的,但也是要分时候的,在雨水节气过后便有一种野    [详情]
2020-02-20
导语:开春后的“春天第一鲜”,3块5一斤,帮助增强免疫力,别忘记吃 进入春天,有不少的新鲜蔬菜,自然生长而成的蔬菜,要比大棚作物吃着更加健康,我们当然是不能错过吃,而在这开春后有一种被称为是“春天第一鲜”的蔬菜,3块钱5一斤,价格比较实惠,关键是价值也非常高,它能够经受得住多种的烹饪,做成各种各样美味的食物    [详情]
2020-02-20
导语:炸土豆条时,用上小技巧,土豆条香酥脆,不发软,学会在家露一手 土豆可以说是一种能够经受多种烹饪的食材,不仅可以做菜肴、早餐,零食小吃也是很不错的选择,土豆泥、炸薯条、椒盐土豆等等,价格亲民、价值丰富又烹饪多样的土豆,不管怎么做都好吃,尤其是用土豆炸薯条更是很多人喜欢的一种,金黄香酥脆的炸薯条,    [详情]
2020-02-20
导语:腌咸鸡蛋,别只会放盐,多加3个步骤,鸡蛋个个流油起沙,吃着香 鸡蛋作为主料可以经受的烹饪多样,炒、煎、蒸、煮等等皆可,而且仅是煮鸡蛋便能做出很多的花样,茶叶蛋、卤鸡蛋、啤酒蛋等等,每一种不同的烹饪都能让人充分享受到鸡蛋的美味,而这次要分享给大家的鸡蛋做法是腌制咸鸡蛋,多数人都吃过腌的咸鸭蛋,但是    [详情]
2020-02-19
导语:炸蘑菇时,别只会加鸡蛋,掌握3个技巧,蘑菇香酥脆,好吃不油腻 色泽金黄、口感香酥的油炸食品总是可以打开人的食欲,不管是炸的蘑菇、土豆亦或是莲藕等等,吃起来的口感都特别棒,尤其是菌菇食材,口感本就比较香软有韧性,将其经过油炸后,更是比吃肉还要香,而干炸蘑菇同样还是深受大小朋友喜欢的一种,其实喜欢吃    [详情]
2020-02-19
导语:干煸四季豆,需要焯水吗?厨师长:做法对了,四季豆焦脆还不夹生 川菜可以说是我们日常餐桌上出现频率最高的菜式,选材丰富、烹饪多样,当然口感也是好的没话说,川菜中有许多经典的特色菜,而这些特色菜不同于其他的是,用简单的、常见的蔬菜便也可以制作而成,川菜的制作更加亲民,这也是它能在老百姓饮食中占据重    [详情]
2020-02-19
导语:苹果派不用出门买,自己在家做,不用和面不用烤箱,外酥内香软甜 苹果派是一种非常经典的甜点,香酥的外皮中包裹着丰富的馅料,轻轻咬一口,里面软糯的苹果酱便流出来了,酸酸甜甜的口感,特别的美味,这样做的苹果派不仅是口感好,而且特别营养美味,对于很多人来说,做苹果派比较繁琐,便多数会选择买现成的,但要    [详情]
2020-02-19
导语:炸油条时,不加泡打粉和黄油,牢记3点技巧,油条蓬松香酥还空心 早晨刚起床,人的食欲不是很好,但是不吃早餐又不行,所以人们便会选择一些看着就比较有食欲的食物做早餐,油条便是其中的一种,色泽金黄的油条,不仅是美观而且口感特别好,香酥蓬松脆,好吃的没话说,多数人吃油条,会选择在早餐店买现成的,这样确实    [详情]
2020-02-19
看似不起眼的深圳毛肚,实际上曾经在某一段时间里面,在深圳的美食市场里面掀起了大风波。各种围绕深圳毛肚的品质安全问题被推到了风口浪尖上面,导致了一部分消费者忧心忡忡,不知道应该怎样抉择才好。 深圳毛肚到底吃好还是不吃好? 其实针对这个问题,更加多理智的消费者都认为,只要在深圳毛肚的安全问题解决好了,那    [详情]
2019-11-27
网红经济已经不是什么新鲜事儿了,但印象中“网红”指的都是人,没想到奶茶也能成为网红,这给了奶茶行业一个新的机会和方向。随着95后、00后成长为新一代消费主力,奶茶行业又有不少新需求、新变化冒出,抓住消费者需求,挖掘潜在年轻客户,培养忠实客户,让你的奶茶店火爆起来! 追逐“网红” 网红沐白近期生意非常火爆,平时    [详情]
2019-09-06
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