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每座城市,都有它独特的味道。说起苏州味,老苏州人口中有这么一句话:陆稿荐的酱鸭杜三珍的肉。一碟五香小肉,一盘糟鹅,几片在井水里冰镇过的西瓜,或是一瓶冰啤酒,几样吃食摆成一桌,这就是许多苏州人记忆中的老味道。 但是,这样的老味道曾经却在苏州人的生活中消失了十多年,直到周斌重掌足有134年历史的老字号“杜三    [详情]
2020-07-09
杨文利   中国副食流通协会近日发布《儿童零食通用要求》团体标准。该标准将于6月15日起实施。这是我国第一项专门关于儿童零食的标准。家长们关心的“什么样的零食可以叫做儿童零食”“儿童零食里面不能添加什么”“食品添加剂的用量有没有标准”等问题都可以从中找到答案。我们在这里列出几项最重要的内容并为您加以解读。    [详情]
2020-06-13
  日前,中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》团体标准,武汉良品铺子股份有限公司、广东滨崎食品有限公司、宁波吉典健康科技有限公司等企业参与制定。这也是国内首份关于“儿童零食”的标准,在儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统的明确规定。   儿童零食拥有海量的消费者,市场规模巨大。然而,长期以来,    [详情]
2020-06-13
日前,有着全球食品界“奥斯卡”大奖之称的2020年度国际美味奖章正式揭晓。来自中国的鸡蛋品牌“黄天鹅”继去年首夺大奖之后,再次获得“iTQi国际美味奖章”,成为国内唯一蝉联该项大奖的中国鸡蛋品牌。 “国际美味大奖”是由国际领先的美食与饮品品鉴机构——国际风味暨品质品鉴所iTQi与2005年创办,每年对全世界100多个国家的美食进    [详情]
2020-06-11
  据报道,日前中国副食流通协会发布了《儿童零食通用要求》团体标准,将于6月15日起实施。这是国内首份关于“儿童零食”的标准,在儿童零食营养健康和安全性等方面作出了系统的明确规定。   【短评】儿童零食市场规模巨大。然而,长期以来,儿童食品,尤其是适合3周岁以上儿童食用的零食以及其他各类食品却缺乏为儿童量    [详情]
2020-06-10
6月4日晚间,证监会网站披露,华文食品首发顺利过会。这意味着,华文食品即将成为“A股鱼类零食第一股”。在国内休闲食品市场,特别是休闲卤制品高速增长的背景下,上市后的华文食品有望借助资本市场实现加速发展,进一步巩固休闲卤味鱼制品行业的龙头地位。 自2010年创立以来,华文食品“十年磨一剑”,成功将劲仔小鱼打造成    [详情]
2020-06-07
根据证监会公告显示,“鱼类休闲零食第一股”华文食品,已于6月4日首发上会。根据招股书,华文食品本次拟登陆深交所中小板,发行不超过1.2亿股且不低于4000万股,全部为公开发行新股,拟募资1.61亿元。 公开资料显示,华文食品主营风味小鱼、风味豆干等传统风味休闲零食的生产、研发和销售,是知名风味休闲食品供应商之一。    [详情]
2020-06-05
   随着现代居民生活水平的提高,我国儿童的营养状况、膳食营养均衡问题受到健合集团科研团队的关注。高质量儿童饮食理念,被越来越多人接受,儿童膳食模式也进入高阶“食”代。针对儿童膳食模式的新变化,健合集团科研重磅发布《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》。   资料显示,中国消费者越来越偏向于天然的,有机的和低卡路里    [详情]
2020-05-27
5月18日,来伊份(603777.SH)联合创始人、董事长施永雷宣布启动全新的新鲜零食品牌战略,并将其确立为公司未来十年的品牌战略。他表示,公司将围绕“新鲜”二字进行全产业链迭代升级。 此前来伊份披露的季度业绩不错,2020年一季度营收、净利增长双双破10%,经营现金流净额大幅增加62%。 启动新鲜零食战略 本次新鲜品牌战    [详情]
2020-05-25
自五一小长假以来,“无预约,不出游”的出游方式已被越来越多的人所接受。预约限流有效避免了“扎堆”现象,但也让很多景区一票难求。为了方便用户足不出户也能“一览大千世界”并提前为出游做更贴合实际的准备,百度地图接入好看视频、全民小视频中的地点视频,并引入百度百科内容提供权威、细致的景区信息,让用户在百度地图内    [详情]
2020-05-22
“直播间的宝宝们大家好,感谢大家对新邵农特产品的关注和支持。今天我为新邵农特产品代言,希望大家都能在直播间选购到自己喜爱的产品。” 5月15日18时,一场由新邵县人民政府指导,新邵县商务局主办,农业电商惠农网承办的“鱼米之湘好滋味”直播活动在抖音平台吸引了大量人气。新邵县人民政府副县长岳小波携手美学达人邵阳    [详情]
2020-05-19
5月7日,盼盼食品长汀分工厂开启了一场“溯源盼盼 · 工厂大揭秘”线上直播首秀,揭秘了盼盼食品长汀工厂的生产过程,同时还为广大消费者带来一场直播促销活动,助力国民畅享盼盼食品。据悉,此次直播活动短短开播5分钟,即突破万人观看,直播异常火爆。当天累计观看量破12万+人次,宣告了“国民零食”盼盼食品长汀分工厂线上直播首秀取    [详情]
2020-05-11
俗话说“三蒸九扣十大碗,不是蒸笼不请客”,可见蒸食在中国美食文化中的地位之高。蒸食,顾名思义,就是用蒸锅蒸熟的食品。蒸锅利用高温水蒸汽传递热量的原理来加热食物,能最大程度保留食物的原味和营养,有利于人体吸收,保健护胃。然而,传统蒸锅常常因不能定时而导致久蒸变色、顶部大量滴水影响品相和风味等缺点。随着国人生活品    [详情]
2020-05-11
你一定有过这样的时刻。也许是在厨房看到食材“暴风生长”发了芽,也许是修缮家具时502胶水突然蹭到手上,也许是准备午餐时突然纠结两种食材是否相克……生活经验再丰富,都难免遇到这样的困扰。还好,生活难题,百度App知道! 芋头长芽、食物相克?百度App教你吃得放心 家中储备的食材,一不小心放到发芽是很常见的。在最新一    [详情]
2020-04-23
  一直在美食垂类创新不断的抖音平台,最近又在站内掀起了一波关于美食的新玩法潮流:最近N多达人都在玩直播连麦约饭和迷惑吃播大赏,时不时就被顶上了热搜,引发了全民的参与和模仿,下面来看看这些创新玩法到底是怎么回事吧。    【抖音美食开启吸睛新模式:打破模式间次元壁,形成完美内容闭环】   众所周知,以往    [详情]
2020-04-11
近日,返岗复工后的健康防护成为全民关注的焦点。就餐方面,错峰、隔离、分餐制等多种就餐方式普及,自带便当也成为不少上班族的“最优解”。 为守护公众饮食健康、呼吁科学补充营养,国内橄榄油头部品牌贝蒂斯携手首都保健营养美食学会会长王旭峰联合推出了“七色增强免疫健康营养菜谱”,并发起“在家做好饭,健康用好油”健康    [详情]
2020-04-08
  原标题:简味千家盖世一番烧肉饭,疫情过后,中小创业者的财富新机遇   2020年,伴随着突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情的加剧扩散,美股暴跌、口岸关闭、经济萧条,以餐饮业、旅游业为代表的行业迎来了数十年来的首次负增长,随着国内各地疫情的逐步控制,复工复产的有序推进,以简味千家为代表的一批餐饮品牌成为了市场复苏后    [详情]
2020-04-01
对于大部分年轻人来说,熬一锅营养丰富的滋补鸡汤,似乎是老妈的专属技能。其实不然,即使是厨房小白,也能轻松熬出老妈同款滋补鸡汤。3月25日,云南菜品牌云海肴做客酷狗直播特别策划“酷狗云享乐”的【大牌云美食】栏目,在线揭秘招牌菜——汽锅鸡汤的做法,授出独家熬制秘籍,助力厨房小白轻松进化为熬汤大师! 通过直播    [详情]
2020-03-27
  食客:到了这个年纪,不知为什么,会想得过多了。这是为什么呢?   老板:我说……想得更单纯点不好么?就像这茶泡饭一样,没必要考虑得太多,美味的东西就是美味,这不就够了吗?   电影《深夜食堂》里这些简单却充满温情的对话,在打动观众的同时,相信也给食品和餐饮品牌带来了不小的触动。在全渠道多元营销已成    [详情]
2020-03-25
导语:炸油条家常做法,不加酵母不加黄油,用上一招,油条金黄蓬松脆 油条、馒头、包子是面食的经典做法,更是早餐人们常会选择的食物,尤其是炸油条,色泽金黄口感香酥脆,在早餐吃能够帮助打开人的食欲,让人吃饭可以香香的,想要炸油条好吃当然是有技巧,和面的时候有人加酵母粉有人加黄油,其实这些都不需要,早餐店老    [详情]
2020-02-24
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