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疫情暴发之后,天津各级政府推出一系列惠民措施,一手抓疫情,一手抓防控。早在2月初,天津市副市长金湘军即调研美团快驴东丽仓库,视察疫情期间电商平台保障市民基本生活供应的情况。 随后,天津市商务局印发《关于支持美团点评集团保障群众生活基本供应的函》,提出政府优先支持美团外卖和快驴进货等业务,并鼓励线下餐    [详情]
2020-04-03
疫情爆发之后,早在2月11日,湖南省商务厅即印发保障群众生活基本供应的证明,提出相关部门应给美团便利通行,以保证湖南人民的日常生活必需品的交易及配送。 在政府的带领下,美团在2月下旬推出“春风行动”,帮助餐饮企业转战线上自救,并推出安心餐厅、安心码等安心系列,用可视化手段展现卫生防疫手段及食品安全标准,以    [详情]
2020-04-03
为近年较为火爆的餐饮品类,酸菜鱼加盟受到越来越多的投资者的欢迎,那么,在众多的品牌中如何选择呢?鱼你在一起酸菜鱼成为众多创业者首先。 首先,诞生于2017年初的鱼你在一起酸菜鱼品牌,经过三年的快速发展,不仅成功抢占了北上广深等一线城市,更是布局了全国356个城市。从门店布局来看,已经夺得整个酸菜鱼品类的魁首。 同时,    [详情]
2020-03-27
居家抗疫培养了新的消费习惯,谁能尽早掌握? 受疫情影响,上海餐饮市场还在缓慢复苏中。在全国有40多家连锁餐厅的青年公社与很多餐饮店一样,从1月下旬起只保留外卖业务,暂停了堂食。上海盘点食品科技有限公司董事长伍俊峰是上海青年公社的投资人,却不像其他餐饮老板那么焦虑:他从“闷死病毒”的宅家消费找到商机,生产    [详情]
2020-03-26
  农业农村部监测数据显示,3月19日全国“菜篮子”产品批发价格200指数为131.93,比3月18日下降0.70个点。   “全国蔬菜价格近来明显回落。”中国农业科学院特产研究所研究员孔繁涛说。3月份以来,农业农村部重点监测的28种蔬菜的全国平均批发价为每公斤5.20元,环比下跌8.9%。周均价连续4周下跌,环比跌幅逐步增大。特别是    [详情]
2020-03-26
“中国疫情陆续得到控制,现在回想前段时间,真的恍如隔世。餐饮人加油!别说恢复堂食,就算只能做外卖,我们也要继续营业,我们要支援前线复工人员的后援工作!”近日,广州市天河区一家餐馆的老板在朋友圈发出这样的感言。 2020年春节前夕爆发的新型冠状肺炎疫情,让亿万国人不得不宅在家里自我隔离,以防疫情蔓延。长时间    [详情]
2020-03-25
疫情爆发以来,浙江省市场监督管理局、金华市市场监督管理局、杭州市商务局、丽水市商务局、绍兴市柯桥区商务局、浙江省老字号行业协会、浙江省个体劳动者协会、衢州市商贸业联合会、杭州市饭店行业协会、绍兴市饭店业协会等十个省市政府部门及行业协会,联合美团推出“春风行动”系列举措,助力全省的生活服务业类商户尽快    [详情]
2020-03-24
疫情爆发以来,浙江省市场监督管理局、金华市市场监督管理局、杭州市商务局、丽水市商务局、绍兴市柯桥区商务局、浙江省老字号行业协会、浙江省个体劳动者协会、衢州市商贸业联合会、杭州市饭店行业协会、绍兴市饭店业协会等十个省市政府部门及行业协会,联合美团推出“春风行动”系列举措,助力全省的生活服务业类商户尽快    [详情]
2020-03-24
疫情爆发以来,浙江省市场监督管理局、金华市市场监督管理局、杭州市商务局、丽水市商务局、绍兴市柯桥区商务局、浙江省老字号行业协会、浙江省个体劳动者协会、衢州市商贸业联合会、杭州市饭店行业协会、绍兴市饭店业协会等十个省市政府部门及行业协会,联合美团推出“春风行动”系列举措,助力全省的生活服务业类商户尽快    [详情]
2020-03-24
「我太“南”了」这样一句打趣的网络语言真实的反应了疫情期间各行业的艰难! 西贝餐饮董事长表示春节前后一个月损失营收7-8亿,账上现金撑不过三个月的消息刷爆朋友圈,网友皆在讨论餐饮业正处于寒冬阶;老乡鸡董事长束从轩手撕联名信的行为,虽然让其赢得了外界对其“中国好老板”的评价,但也让大家了解到了餐饮业在特殊时    [详情]
2020-03-24
  近年来,作为一个新兴的奶粉品类,有机奶粉成为了乳业内的新亮点,伴随国内外乳企接连入局,有机奶粉概念也不断升温,愈发受到消费者追捧。3月11日,君乐宝推出优萃有机奶粉,又一国内乳企巨头加入了有机奶粉的竞争,究竟哪家乳企能够在中国有机奶粉市场的激烈竞争中脱颖而出?   中国有机奶粉市场预计突破百亿       [详情]
2020-03-22
  3月15日下午2点半,《证券日报》记者来到漫咖啡万柳店,进门后,需要消毒、量体温并实名登记,从登记表来看,记者是当天的第11位客人。上下两层的店里,仅有4位客人和3位工作人员。   这家曾经常常人声鼎沸的网红咖啡馆,如今却颇为冷清。   从漫咖啡门口张贴的通知来看,咖啡馆积极响应复工复产,营业时间从上午11    [详情]
2020-03-19
  农时贵如油。全国春耕备耕从南到北正如火如荼展开,稳粮食生产支持政策密集出炉。   日前,农业农村部要求各地必须采取超常规的工作力度和举措,落实落细各项政策措施,确保早稻面积恢复增加。   连日来,各地加快部署,敲定2020年粮食生产目标。四川提出,确保全年粮食作物面积达到9519万亩,同比增加100万亩。安    [详情]
2020-03-18
眉州东坡自建小程序开通菜篮子业务   尽管目前北京多数连锁餐饮企业旗下餐厅陆续恢复堂食经营,但外卖仍是当前餐企的生存重心。与此同时,餐企争相自建外卖渠道,微信小程序及微信公众号都成为外卖订餐渠道入口。有分析认为,自建外卖渠道是餐企在特殊时期的应急方式,也存在高成本短板,但在主流外卖平台的佣金成本压力    [详情]
2020-03-18
  和其他任何行业一样,烘焙行业也是在不断变化中发展的。毕竟消费者的口味是多变的,对产品的创新需求也越来越高。那么,未来烘焙行业将会有哪些发展变化?业内人士为此指出,行业发展的七大趋势已经显而易见。只有把握住行业发展的趋势,才能做出相应的发展规划,让企业更贴近市场,更能满足消费者的需求,从而不断进步    [详情]
2020-03-18
  3月10日,国家统计局发布2月份全国居民消费价格(CPI)。该数据显示,上月CPI同比上涨5.2%,环比上涨0.8%。 数据来源:国家统计局   从同比涨幅看,虽然2月CPI相比1月份的5.4%有小幅下降,但依然处于5%以上的高位,连续第二个月处于“5时代”。   从构成CPI的各个分项数据看,食品价格依然是主导上月物价上涨的主要    [详情]
2020-03-14
  北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会昨天联合发布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡议书》,号召本市餐饮服务要配备公筷公勺,有条件的企业可定制带有“公”字标识的公筷公勺;严格做好公筷公勺清洗、消毒,设置公筷公勺专用存放区;根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等,摆放相应的公筷公勺。   倡议还提到,火锅等必须在餐    [详情]
2020-03-11
  近两年来,可谓跨界之盛。在“万物互联”时代,在多元场景模式中,越来越多的食品企业不再墨守成规,而是脑洞大开,利用自身的IP优势,打破产品创新的边界,用敏锐的洞察力,紧跟潮流,找准落脚点。   老字号“狗不理”卖面膜、娃哈哈推出跨界彩妆盘、大白兔推出快乐童年香氛系列产品……不仅食品老字号和化妆界搭伴创意,    [详情]
2020-03-07
  2019年,食品行业大事不断,传统食品企业不断升级、多个企业实现上市融资,这都是由中国消费升级产生的动力所推动的。2020年,食品行业消费升级将不止于产品高端化,消费升级将更加深入至三四线城市,企业渠道下沉至乡镇市场,线上线下的融合更加深入,必将带来行业再一次爆发。不仅如此,在消费升级的拉动下,食品行    [详情]
2020-03-06
  现阶段,随着整个商业市场环境紧缩、市场面临结构性调整,烘焙行业也步入优胜劣汰的深入调整期。在这样的双重压力下,连锁饼店进入到过“紧日子”的常态。   在行业洗牌期,企业如果没有进一步的完善管理体系跟进,没有跟随行业调整趋势一步一步升级和变革的话,很多现有的烘焙企业是不可能长久存活的。   越是在行业    [详情]
2020-03-03
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